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▲台灣一天可吃掉25萬份雞排。

生活中心/台北報導

台灣人超愛雞排,據統計台東雅思補習班 雅思分數對照表 雅思分數怎麼算 全台一天賣出25萬份,不過網路卻流傳,這些雞都打生長激素,吃多還會致癌等流言,意藍科技日前請專家說明,台灣農會標準學會理事長王淑音表示,「生長激素要1萬美元,成本都比雞隻高不可能用! 」台北醫學大學公共衛生學系教授韓柏檉也提到, 致癌是機率的問題,「民眾只要少吃,就不用自己嚇自己。」

台灣人愛吃雞排、雞翅、雞脖子還有雞屁股,網路卻時常流傳雞打抗生素、生長激素等,意藍科技便整理出網友們的四大疑慮,包括生長激素、致癌疑慮、抗生素、禽流感等,王淑音說,「雞隻很少打針,要打也是打疫苗!」打針部位都是皮下或肌肉,肌肉注射則打在肌肉多的腿、胸、翅,生長激素成本高,一般只是學術用,雞農也不可能一隻隻打,真的「別鬧了!」

韓柏檉則說,「致癌主要是機率,和使用頻率與期間有關,只要少食用,就可以降低發生率。醫學報告裡並沒有發現雞屁股有致癌物,即使有也只是微量,大家不會太驚慌。」台北醫學大學保健營養學系教授陳俊榮則提到,「與其說雞屁股有致癌物,不如說油脂量過高。」燒烤油炸料理本就易產生致癌物,重點是飲食均?、多樣。

對此雞隻打生長激素的說法,網路流傳已久,許多專業人士都多次闢謠,臉書文青別胡扯也曾說,「生長激素每單位要價400元,一隻雞頂多200元,不可能用,現在白肉雞每天吃飽了就睡,睡飽了又吃,所以長得特別快,就能快速增肥。」中興大學動物科學系也曾拍影片,要告訴大家,「肉雞一直以來都沒有用過生長激素! 」

▼來看中興大學動物科學系影片!(影片取自Youtube,如遭移除請見諒)

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